Sos tzatziki

Ingrediente :

• 1 castravete mare
• zeama de lamaie
• sare
• 200 gr smantana
• 1 legatura mica de marar

Mod de preparare :

Decojim castravetele , apoi il vom taia in doua. Il mai taiem odata in 2 pe lungime si cu o lingura indepartam semintele.

Vom da pe razatoare ce a ramas din castravete si adaugam un praf de sare peste razatura ramasa. Punem intr-o sita si lasam sa se scurga bine timp de 10 minute. Dupa 10 minute tasam bine cu o lingura pt a indeparta toata apa ramasa din ei.

Punem intr-un bol si adaugam smantana , mararul tocat marunt si amestecam , punem zeama de la lamaie si sarea dupa preferinta .

Zeama de lamaie ajuta sosul tzatziki pentru ca taie din acea greata provocata de smantana.

Pofta buna! 🤗