Cornulete fragede

Ingrediente:

• 200 gr unt
• 200 gr smantana
• 1 ou
• 1 esenta de vanilie
• coaja de lamaie
• 500 gr faina ( inca 50 gr pt preparare)
• 100 gr zahar pudra
• un pliculet de praf de copt
• 200 gr rahat
• 2 pliculete de zahar vanilat

Mod de preparare :

Punem faina intr-un bol , adăugând untul la temperatura camerei impreuna cu smantana si amestecam , apoi adaugam zaharul vanilat , esenta de vanilie , coaja de lamaie , drojdia uscata si oul si amestecam continuu , la nevoie mai adaugam faina pana omogenizam totul bine si nu se va mai lipii de mâini.

Lasam aluatul la rece pana cand taiem noi rahatul si il portionam in bucatele.

Dupa 20 de minute. Impartim aluatul in 7 parti egale .

Vom lua prima parte si o vom intinde foarte subtire , incercati sa faceti o forma rotunda. Vom sectiona aluatul cu ajutorul unui cutit in 4 , apoi in 6 si inca odata pt a forma 8 bucati. Punem rahatul pe fiecare parte (intotdeauna pe partea mare a triunghiului format) si rulam.

Le vom aseza pe o tava mare de cuptor pe hartie de copt.

Procedam asa la toate părțile. Intre timp deschidem cuptorul la 180°C .

Cand am terminat de rulat toate cornulete dam la cuptor pentru 20-25 de minute sau pana cand devin usor rumene.

Dupa ce au fost scoase din cuptor le tavalim in zahar pudra.

Pofta buna ! 🤗