Ingrediente :
- 4 albusuri
- 150 gr zahar
- esenta la alegere
- un praf de sare
Mod de preparare:
Batem albusurile cu praful de sare pana incep sa se intareasca .
Adaugam treptat in timp ce mixam zaharul si esenta si mixam pana ce devine foarte tare si ca o bezea ce nu se dezlipeste de bol. Undeva la 15-20 de minute, la viteza maxima.
Trebuie sa fie tare si ferma.
Punem in pos si dam ce forma dorim , apoi punem la cuptor la 100° celsius pt 1 ora jumatate sau doua , in functie de cuptorul dumneavoastra. Incalzire sus-jos.
Pofta buna ! ❤
In bucataria Cristinei 